コペンハーゲン出張で今回はホテルに泊まらず、弊社関連会社 KO DESIGN CONCEPT のテキスタイル デザイナー　LISBET FRIIS（リズベット　フリース）のアパートに泊まらせて頂きました。 彼女はもうこの素敵なアパートにはいなく、家族とコペンハーゲンの郊外に新しく、素晴らしい一軒家に住んでいるので、コペンハーゲンではホテルと全く違う暮らしができました！！
初日の朝は時差の関係で早く起きてしまいましたが、北欧の夏は百夜なので午前5時でもこのように明るい。あまりにもいい朝だったのでベランダで朝食！！　テーブルにはリズベットのテーブルクロスを敷き、デンマークのチーズ、サラミ、バター、新鮮なキュウリ、トマトをパンと食べて、ヨーグルトとバナナ、ぶどう、などのフルーツと一緒に食べて、ボダムのプレスにコーヒーを・・・

あ?空気、環境がいいと本当に全てが美味しく感じる！最高。