フィナーレでここのお店の名物・・・話によると高山名物ではなく、お店のオリジナルメニュー。

ふたを開けたらびっくり箱でした！
名前のとおり、器を蒸して中にはご飯の上に様々な具がのっていました。半熟卵、おふ、エビ、イカ、等・・・　熱々で食べるのがこの寿司の特徴。

本当に美味しかった！最高！！！