ブログ　モダンタイ料理レストラン コリアンダー　西麻布 tag:www.simc-jp.com,2007:/coriander/blog/1 2007-01-22T11:56:57Z コリアンダーは西麻布にあるモダンタイ料理のレストランです。新感覚のアレンジが効いた料理は、オーストラリア、ニュージーランド産のワインと相性抜群。手作りのスパイスペーストが自慢のカレーは常時4種類以上。 Movable Type 3.2-ja-2 営業停止のご案内　・　NOTICE OF CLOSURE tag:www.simc-jp.com,2007:/coriander/blog//1.43 2007-01-22T11:54:59Z 2007-01-22T11:56:57Z 営業停止のご案内 今までコリアンダーを応援して頂き誠にありがとうございました。 ... CORiANDER http://www.simc-jp.com/coriander/ 営業停止のご案内 今までコリアンダーを応援して頂き誠にありがとうございました。 さて、12月23日（土）午前11時頃当店の上のレストランから火災が発生しました。それ以外に去年9月から5回ほど水漏れが発生し、多大な被害を受けました。　 その結果、営業の停止を決意いたしました。皆様にはご迷惑をおかけ致しまして大変申し訳ございません。ご理解の程よろしくお願い致します。　現在CORIANDERの復帰又は別の場所での営業開始は困難な状況でございます。　今後は弊社ホームページにてご確認願います。　何か不明な点がございましたら、メールにてご連絡をお願い申し上げます：　coriander@simc-jp.com　 ご迷惑を掛けて申し訳ございませんが、今後ともよろしくお願い申し上げます。 NOTICE OF CLOSURE Thank You for your continuous support. As of December 23 (sat) the restaurant above Coriander caught fire and created a heavy damage to our restaurant. Unfortunately,　apart from this incident, there had been water leaks in our property 5 times in the last 6 months. Due to this, we have decided to discontinue our operation in this property, but have not decided to relocate given such short notice. We do apologize for any inconvenience caused. Any new information please check our website or email us at coriander@simc-jp.com Again we do apologize for this sudden closure and hope you understand our position. We do hope we will see you again soon. ]]> 年内営業停止のご案内 tag:www.simc-jp.com,2006:/coriander/blog//1.42 2006-12-26T16:53:43Z 2006-12-27T01:13:10Z いつもコリアンダーを応援して頂き誠にありがとうございます。 さて、12月23日（... CORiANDER http://www.simc-jp.com/coriander/ いつもコリアンダーを応援して頂き誠にありがとうございます。 さて、12月23日（土）午前11時頃当店の上のレストランから火災が発生し、多大な被害を受けました。 その上、年内の営業は不可能となってしまいました。皆様にはご迷惑をおかけ致しまして大変申し訳ございません。ご理解の程よろしくお願い致します。　今後の状況に関してはブログを通してご報告致します。　ご迷惑を掛けて申し訳ございませんが、今後ともよろしくお願い申し上げます。 An Important Announcement!! Thank You for your continuous support. As of December 23 (sat) the restaurant above Coriander caught fire and created a heavy damage to our restaurant. Unfortunately we are not able to operate the remaining of the year and have decided to close for this year. We do apologize for any inconvenience and do hope that we can clean the restaurant in the start of the new year. We look forward to your visit next year, and we will keep you updated on the progress in this blog. 魚丸ごと料理！！ tag:www.simc-jp.com,2006:/coriander/blog//1.40 2006-12-05T08:38:36Z 2006-12-08T09:42:54Z やはりタイ料理の魚料理はこれです！魚丸ごと油で揚げて、外をカリッカリッ、中はホ... CORiANDER http://www.simc-jp.com/coriander/ やはりタイ料理の魚料理はこれです！魚丸ごと油で揚げて、外をカリッカリッ、中はホックホク。その上に熱々トムヤムスープ風ソースをかける。この季節にぴったり！心も体もホカホカモダンタイ料理はいかが・・・ この他に別ソース（甘辛ソース）もありますので是非お試しください！（O） ]]> -------------------------------------------------------------------- お客様からのコメント 『トムヤムジョーは是非レギュラーに！！ どちらかといえばこっくりしたお味を選びがちで、ココナッツ味はカレーで締めるのが メニュー選びの定番なので、さっぱりしつつ、後味をひくお魚（肉じゃなくてね）料理は新鮮でした！ こうスープの味が何層にも感じられるような。。。。プレゼンテーションも良かったしね～。 豚と併せて看板になるよーう。うー、また食べたいです、リクエスト可能かな？』 やっぱりこの季節は・・・ tag:www.simc-jp.com,2006:/coriander/blog//1.38 2006-12-01T05:49:17Z 2006-12-01T06:44:57Z タイでもカキ料理があるのをご存知ですか？ カキがおいしいこの季節、コリアンダー... CORiANDER http://www.simc-jp.com/coriander/ タイでもカキ料理があるのをご存知ですか？ カキがおいしいこの季節、コリアンダーでは 日本の旬の素材とタイ料理をマッチさせました！ カキ本来の風味を壊すことなく、ココナッツとともに クリミーさが口の中に広がり適度な辛味が味全体をを引き締めています。 ぜひ、お試しください。（O） 三陸産カキと、きのこのココナッツクリーム煮。 ]]> 11月23日ディナー営業しています！！ tag:www.simc-jp.com,2006:/coriander/blog//1.37 2006-11-19T18:38:41Z 2006-11-19T18:44:57Z 11月23日勤労感謝の日は夜から営業しています！！予約お待ちしております！！！... CORiANDER http://www.simc-jp.com/coriander/ 11月23日勤労感謝の日は夜から営業しています！！予約お待ちしております！！！ 吉田漬け tag:www.simc-jp.com,2006:/coriander/blog//1.34 2006-11-13T16:37:28Z 2006-11-19T18:37:50Z 千枚漬けならぬ、吉田漬け。 ほんのり、辛く、苦味もある、漬物です。ちょっと秘密... CORiANDER http://www.simc-jp.com/coriander/ 千枚漬けならぬ、吉田漬け。 ほんのり、辛く、苦味もある、漬物です。ちょっと秘密の隠し味があるんです。 みなさんあまり興味を示さない、料理の脇に添えられたキュウリの ピクルスなども、自慢の自家製です。ほどよい酸味と甘みは 病みつきになります。ぜひつまんでみてくださいね。(A)]]> 海老のマヨネーズ炒めレッドカレーペースト&コブミカン風味 tag:www.simc-jp.com,2006:/coriander/blog//1.30 2006-11-09T15:58:47Z 2006-11-12T16:33:00Z こちらは、”本日のおすすめ”から人気となって定番の仲間入りをしたメニューのひと... CORiANDER http://www.simc-jp.com/coriander/ こちらは、”本日のおすすめ”から人気となって定番の仲間入りをしたメニューのひとつです。 サイトのディナーメニューにある画像とこちらの画像を、見比べてみてください！ 盛り付けの違いも楽しんでいただけるよう、シェフが心にくい演出をしています。 おおぶりな海老をサクッとしたころもに包んで、甘辛いソースで和えています。 さわやかでスパイシーな香りのコブミカンとともに頬ばると、幸せ～な気持ちになります。 いろんな味覚と風味が織り成すハーモニーをぜひ、楽しんでください。(A)]]> パッタイランチ始めました！！ tag:www.simc-jp.com,2006:/coriander/blog//1.33 2006-11-08T08:43:38Z 2006-11-12T16:15:48Z パッタイがついにランチ登場！！ ... CORiANDER http://www.simc-jp.com/coriander/ パッタイがついにランチ登場！！ ]]> あのTBS「チューボーですよ」にも出たパッタイがついにランチでも楽しめます。但し限定１０食のみとなります。 美味しいパッタイを是非食べてに来てください！　 キッチン：調理及び調理補助 tag:www.simc-jp.com,2006:/coriander/blog//1.32 2006-11-07T17:31:16Z 2006-11-12T16:18:28Z こだわりのスタッフと一緒に新しいものを創作・提供しています。 シンプル・モダンな... CORiANDER http://www.simc-jp.com/coriander/ こだわりのスタッフと一緒に新しいものを創作・提供しています。 シンプル・モダンな空間で、斬新且つ繊細なタイ料理・・・モダンタイ料理 〔勤務地〕　　　　　　　港区西麻布１－１０－６　Nishiazabu1106ビルB1 “CORiANDER Modern Thai Cuisine” 〔給与〕　　　　　　　　　経験・実力に応じ別途ご相談 〔待遇〕　　　　　　　　　交通費実費支給・制服貸与 　　　　　　　　　　　　　食事有り　但し労働規定による 〔応募方法〕　　　　　　まずはお電話にて連絡後、履歴書（写真貼）をお持ちください 　　　　　　　　　　　　　ｔｅｌ　　　０３－３４７５－５７２０　 ホール：接客サービス全般 tag:www.simc-jp.com,2006:/coriander/blog//1.31 2006-11-07T17:26:32Z 2006-11-12T16:19:30Z 男女・国籍問わず、明るくやる気のある方大歓迎です。 ご興味のある方は連絡ください... CORiANDER http://www.simc-jp.com/coriander/ 男女・国籍問わず、明るくやる気のある方大歓迎です。 ご興味のある方は連絡ください！！！ 〔勤務地〕　　　　　　　港区西麻布１－１０－６　Nishiazabu1106ビルB1 “CORiANDER Modern Thai Cuisine” 〔給与〕　　　　　　　　　経験・実力に応じ別途ご相談 〔待遇〕　　　　　　　　　交通費実費支給・制服貸与 　　　　　　　　　　　　　食事有り　但し労働規定による 〔応募方法〕　　　　　　まずはお電話にて連絡後、履歴書（写真貼）をお持ちください 　　　　　　　　　　　　　ｔｅｌ　　　０３－３４７５－５７２０　 牛肉のスパイシーサラダ tag:www.simc-jp.com,2006:/coriander/blog//1.29 2006-11-06T16:08:19Z 2006-11-07T06:53:07Z サラダ、といってもおかずといってよい一品。 タイ料理、とくに、コリアンダーのサ... CORiANDER http://www.simc-jp.com/coriander/ サラダ、といってもおかずといってよい一品。 タイ料理、とくに、コリアンダーのサラダは、ボリューム満点なので、 いわゆるサラダのつもりでいると、意外とおなかいっぱいになります。 ハーブや野菜が10種類以上和えてあり、香ばしく風味豊かです。 牛肉は薄くスライスしたものなので、ドレッシングとよく混ざり、 葉っぱのシャキシャキ感とほどよく馴染みます。ぜひご賞味ください。（A）]]> 11月3日営業しています！ tag:www.simc-jp.com,2006:/coriander/blog//1.28 2006-11-02T17:27:01Z 2006-11-02T17:30:48Z 11月3日（金）文化の日は通常通り営業いたします。　ランチは11：30～2：00... CORiANDER http://www.simc-jp.com/coriander/ 11月3日（金）文化の日は通常通り営業いたします。　ランチは11：30～2：00、ディナーは18：00～23：00です。 予約お待ちしております！！ シェフ★吉田　ナワーフ tag:www.simc-jp.com,2006:/coriander/blog//1.25 2006-10-31T18:07:57Z 2006-10-31T18:14:46Z ... CORiANDER http://www.simc-jp.com/coriander/ ]]> 夜のカオソイ tag:www.simc-jp.com,2006:/coriander/blog//1.24 2006-10-31T17:59:03Z 2006-11-01T07:21:17Z タイ・チェンマイの有名店を越えるコリアンダーのカオソイ（タイのカレー麺）。 元... CORiANDER http://www.simc-jp.com/coriander/ タイ・チェンマイの有名店を越えるコリアンダーのカオソイ（タイのカレー麺）。 元はまかないから始まり、あまりにも美味しいので商品化。　このカオソイは夜の特別メニューなので黒板をチェックしてください！ ランチのカオソイとは又別物、違う味を楽しめる！(D)]]> ラープガイ－鶏ひき肉とハーブのサラダ tag:www.simc-jp.com,2006:/coriander/blog//1.14 2006-10-27T11:21:29Z 2006-10-30T11:23:35Z さっぱりした、鶏ひき肉のサラダです。 キャベツに包んで食べると、やわらかい鶏ひ... CORiANDER http://www.simc-jp.com/coriander/ さっぱりした、鶏ひき肉のサラダです。 キャベツに包んで食べると、やわらかい鶏ひき肉と、 パリっとしたキャベツの組み合わせで、ちょうどよい歯ごたえになります。 食感をぜひ楽しんでください。 小柴がいちばんおすすめするサラダです。（Ｆ）]]>