コリアンダーニュース

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年内営業停止のご案内

いつもコリアンダーを応援して頂き誠にありがとうございます。

さて、12月23日(土)午前11時頃当店の上のレストランから火災が発生し、多大な被害を受けました。
その上、年内の営業は不可能となってしまいました。皆様にはご迷惑をおかけ致しまして大変申し訳ございません。ご理解の程よろしくお願い致します。 今後の状況に関してはブログを通してご報告致します。 ご迷惑を掛けて申し訳ございませんが、今後ともよろしくお願い申し上げます。

An Important Announcement!!
Thank You for your continuous support. As of December 23 (sat) the restaurant above Coriander caught fire and created a heavy damage to our restaurant. Unfortunately we are not able to operate the remaining of the year and have decided to close for this year.
We do apologize for any inconvenience and do hope that we can clean the restaurant in the start of the new year. We look forward to your visit next year, and we will keep you updated on the progress in this blog.

魚丸ごと料理!!

Pla-Tom-Jyo.jpg
やはりタイ料理の魚料理はこれです!魚丸ごと油で揚げて、外をカリッカリッ、中はホックホク。その上に熱々トムヤムスープ風ソースをかける。この季節にぴったり!心も体もホカホカモダンタイ料理はいかが・・・
この他に別ソース(甘辛ソース)もありますので是非お試しください!(O)

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お客様からのコメント

『トムヤムジョーは是非レギュラーに!!
どちらかといえばこっくりしたお味を選びがちで、ココナッツ味はカレーで締めるのが
メニュー選びの定番なので、さっぱりしつつ、後味をひくお魚(肉じゃなくてね)料理は新鮮でした!
こうスープの味が何層にも感じられるような。。。。プレゼンテーションも良かったしね~。
豚と併せて看板になるよーう。うー、また食べたいです、リクエスト可能かな?』


やっぱりこの季節は・・・

oystercoconut.jpg
タイでもカキ料理があるのをご存知ですか?
カキがおいしいこの季節、コリアンダーでは
日本の旬の素材とタイ料理をマッチさせました!
カキ本来の風味を壊すことなく、ココナッツとともに
クリミーさが口の中に広がり適度な辛味が味全体をを引き締めています。
ぜひ、お試しください。(O)

三陸産カキと、きのこのココナッツクリーム煮。


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